最近インスタなどで見かけては気になっていた、JHQのマルチグリドル。
炒め物はもちろん、パスタ、肉料理やパンを温める…までお手軽にいろんなレシピが作れて超便利だったので、さっそく紹介します！
こんな方におすすめ
- マルチグリドルでいろんな料理に挑戦したい
- メイン料理をマルチグリドルでパパっと作りたい
- マルチグリドルでどんな料理が作れるか気になる
- 洗うのが楽なフライパンを探している
- ファミキャンやグルキャンをよくする
マルチグリドルとは？焦げに強い万能フライパン
言わずと知れた人気アウトドア調理器具になったマルチグリドル。
焦げ付きにくく、少しくぼんだその形状と使いやすさから一躍人気アウトドアギアの仲間入りをしましたよね。
マルチグリドルの本家、JHQのマルチグリドルは2サイズあって、それぞれ用途によっても使い分けが可能です。
| サイズ | 33㎝（取っ手からの直径40㎝） |
| 重さ | 約1㎏ |
| 素材 | アルミニウム合金 |
| 付属品 | シリコンミトン |
| 専用ケース | 別売りの専用ケースあり |
グルキャン・ファミキャンで活躍
大皿に盛った肉料理はキャンプ飯の大定番ですよね。
マルチグリドルなら、イノーブルコーティングという特殊フッ素加工されていて焦げ付きにくいので、マジでお手入れが超楽チンです！
ポイント
- キッチンペーパーでサッと拭くだけで油汚れが落ちる
- 熱伝導が早いから、すぐ温まってすぐ炒められる！
- 炒めたらそのまま大皿として使える
いためた後もしばらく熱いままなので、肉料理など暖かいままテーブルに並べたい料理にはもってこいですよ！
マルチグリドルでできるレシピ
肉系のマルチグリドルレシピ
サムギョプサル風
材料
豚バラ、もやし、キムチ
説明不要ですが、豚バラをマルチグリドルの周りに並べる。
炒めて出てきた油が中央のくぼみに流れてくるので、もやし＆キムチを豚バラの油でいためる。
焼き鳥
材料
市販の焼き鳥
焼き鳥を温めなおすときもマルチグリドルなら一度に10～15本くらいまとめて乗せて温められるので便利！
ハンバーグ
材料
市販のハンバーグ、お好みでビネガーソースなど
ハンバーグを置いて、真ん中にソースを置いて温めるだけ。
チーズタッカルビ
チーズで辛さをマイルドに！
材料
鶏モモ1枚、キャベツ＆ネギ（お好みの量）、溶けるチーズ、タッカルビソース
業務スーパーのタッカルビソースを鶏モモに絡めて10分置きます。
マルチグリドルを熱して油を落としたら、モモ肉を焼き、その上にキャベツとネギを乗せてアルミホイルで蒸し焼きに。
十分に火が通ったら円を書くようにマルチグリドルの側面に具材を寄せて、真ん中でチーズを温めて完成！
炭水化物系のマルチグリドルレシピ
広島風お好み焼き
材料
小麦粉（大さじ４）、水（120ml）、焼きそば、キャベツ、もやし、豚バラスライス、たまご、桜エビ、粉末だし、揚げ玉、マヨネーズ、ソース
（１）小麦粉と水を混ぜ、粉末だしを少々加えて味をつけておく。（分量は1枚分）
（２）マルチグリドルを温めたら、生地を薄く引いて土台を作る。
（３）土台が固まってきたらキャベツ、もやし、桜エビ、粉末だし、揚げ玉、豚バラを重ねて焼く。5分ほどたったら裏返す。
（４）土台ごと端のほうに寄せて、半分空いたスペースで焼きそばをほぐしながら焼く。
（５）焼きそばがほぐれたら、（４）を重ねる。
（６）空いたスペースに卵を落とし、黄身をほぐしてやいて、（５）を乗せたら裏返す。
（７）仕上げにソースとマヨネーズをかけたら出来上がり！
もつ焼きそば
材料
モツ（味噌煮込みなど味付きでも問題なし）、もやし、にら、焼きそば、焼きそばソース
モツを炒めて火が通ったら、もやし、ニラを炒める。
野菜の上に焼きそばを乗せて水を少々かけてほぐし、最後に焼きそばソースの粉をかけて出来上がり♪
春野菜パスタ
材料
パスタ（ゆでたもの）、タケノコ、アスパラ、エビなどお好きな野菜、市販のオイルパスタソース
パスタは別でゆでておく。
タケノコ、アスパラなどお好みの具材を炒め、ゆであがったパスタと和えながら最後に市販のパスタソースをかけるだけ。
一品おかず系のマルチグリドルレシピ
アスパラベーコン巻き
材料
アスパラ、豚バラスライス、塩コショウ、片栗粉
アスパラは1本そのままを豚バラで巻いて、片栗粉を振ってもっちりさせたらそのまま焼く。
最後に塩コショウをお好みで。
キャベツとじゃこの炒め物
材料
キャベツ、じゃこ、にんにく
ざく切りキャベツとニンニクみじん切りを炒め、火が通ってきたらじゃこを加える。
仕上げに和風だしと醤油を垂らして完成。
餡掛けかに玉
子供たちに大好評で、最近定番化している餡かけかに玉。
材料
卵4つ すりおろした山芋（100～150gくらい）、ほぼカニ（一緒についているかに酢も使う）、白だし、片栗粉
溶き卵と山芋を混ぜ、ほぼカニをちぎって入れたらマルチグリドルに流し込んで焼く。
ひっくり返すのが大変なので、先にフライパンで焼いてから、もう片面をマルチグリドルに乗せてもOK。
フライパンに白だし、水、カニ酢を入れてひと煮たちさせて、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。
最後にマルチグリドルの上に餡をかけてできあがり～
エビギョプサル
材料
エビ12尾
大葉
豚バラスライス（長めがよい）
チーズ
塩コショウ・アウトドアスパイスなど
背ワタと尾を取ったエビはよく洗い、キッチンペーパーで水けをきる。
豚バラの上に大葉とエビを乗せて巻いていく。豚バラが長いほうがボリュームが出る。
マルチグリドルの上で焼きながら、塩コショウを振る。
中央にシェラカップなどを置き、チーズを溶かしてフォンデュ風にして召し上がれ♪
ガレット
材料
ガレット粉、水、チキンやハムなど、サラダ菜、卵、ミニトマト
ガレット粉と水を混ぜ生地を作る。
マルチグリドルを熱して、外側から生地を回しいれて伸ばして焼く。
生地に火が通ってきたら好きな具材を中央に並べて、円形の生地を折って四角くする。
焼くだけ！たい焼き＆アメリカンドック
冷凍のたい焼きやアメリカンドック、大判焼きを乗せて温めるだけでも立派なキャンプ飯に！
種類いろいろ！マルチグリドル
本家JHQのマルチグリドルは、33㎝とソロキャンやサブアイテムとしても活躍しそうな19㎝の2サイズあります！
ペトロマックスからもマルチグリドルが！
デザインにこだわってカッコいいのが欲しい方は、韓国ブランド【KZM OUTDOOR】（カズミアウトドア）のデザイングリドル。
マルチグリドルと合わせて買うべきキャンプ用品
マルチグリドルをゲットしたら、ぜひ合わせてチェックしてほしいのがこちら。
まずは専用ケース。
マルチグリドルの表面は、焦げ付きにくいように加工されています。
特殊加工を保って傷から守るためにも、専用ケースがあると安心！
付属のシリコンミトンよりもかわいいのが欲しい！という方にはコチラがおすすめ。
木製型の取っ手がなんともかわいくて、キャンプやアウトドアシーンにもピッタリです。
まとめ
マルチグリドルを使えば、1つでいろんな料理が楽しめて、家族やグルキャンでの大皿料理にも活躍すること間違いなしです！
これからのキャンプシーズンに一つ持っておくと超便利なので、ぜひ売り切れないうちにゲットしてくださいね～！
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