家での料理は好きじゃない、寒い中での料理も得意じゃない。
どうも、ズボラ主婦キャンパー？めんめです。
前から声を大にしていってるんですが、私は料理が苦手です。
未だに毎日クックパッド様にお世話になっているし、大さじ・小さじがないと目分量がわからない。。。
そんな私なので、冬キャンプの料理には時間をかけたくない…
前置き長くなりましたが、こんな人にはぜひ読んでほしい！冬キャンプの寒くて面倒な料理を楽に乗り切るレシピとコツを私なりにひねり出してみました！
こんな方におすすめ
- ぶっちゃけ料理が面倒
- そもそも得意じゃない
- 寒い中で水洗いを少なくしたい
- 美味しいものが食べたい
- ボリュームあるものが食べたい
- ホカホカにあったまりたい
- 片づけはもちろんラクしたい
先にレシピを見たい方はこちらのリンクをチェックしてくださいね～！
ラクするための下準備
最後に笑うためには…最初が肝心なんですよ。
ということで、私はキャンプ場でラクするためだけにこの3つは徹底します。
- 野菜は事前にカットせよ
- 固い野菜は下茹でかレンチンで柔らかくしておく
- 食材は全部ジップロックに入れる（市販のトレイに入れっぱなしでもっていかない）
ゴミを少なくしてラクする
事前に野菜をカットしたり、肉や魚もトレイに入れずジップロックでもっていけばゴミ出さず。
ジップロックはサッと水洗いして自宅で再度洗いなおせばよいのでとにかくゴミを出さない。
下茹で、成形は重要
ジャガイモやニンジンなど煮込む系野菜は下茹でかレンジでチンしてある程度柔らかく。
ハンバーグなら現地で手を汚しながら捏ねるの面倒なので、事前に成形して冷凍庫で凍らせておきます。
これだけで、キャンプ場に行ったら下準備した食材を鍋やフライパンにぶち込むだけで済むもんね～！
簡単冬キャンプレシピ
鍋料理
事前に用意したカット野菜を鍋にぶち込んで煮るだけ！
もはや作り方なんて不要の簡単＆ボリューム＆あったまる、一石三鳥の神レシピだと思う。
坦々餃子鍋
ゆるキャン△でおなじみ、なでしこがりんちゃんのために持ってきてくれた坦々餃子鍋を再現。
材料（3～4人前）
坦々鍋の素・白菜やネギなどお好みの野菜・冷凍餃25個・ウィンナー・豆腐
ネギとキャベツのしゃぶしゃぶ
こちらも市販のしゃぶしゃぶツユの中にカット野菜を入れるだけ。
切ることすら面倒なら、スーパーの千切りキャベツを2パック（200円くらいだしね）入れたらもう出来上がり。
材料（3～4人前）
しゃぶしゃぶツユの素・千切りキャベツ・ネギ・豆腐・豚しゃぶ肉
カレー
王道のキャンプ飯、カレーも自宅でカット。
人参とジャガイモは軽く下茹でして柔らかくしておけば、もう鍋にぶち込んですぐ食べられる！
時間をかけずすぐ食べたい効率におすすめ！
材料（3～4人前）
下茹でしたカット野菜・肉・カレールー
シチュー
ダッチオーブンでぐつぐつ煮込めば、なかなか冷めないので熱々のまま長時間楽しめますよ！
材料（3～4人前）
下茹でしたカット野菜・肉・シチューの素
温めるだけレシピ
おい…ズルいだろ…って？？
え？？寒いんだもん、あっためるだけでも精いっぱいなんだからいいじゃないですか（涙）
ここからは「材料」の説明すらございません。
おでん
さぁ！袋から出して温めよう！
焼きモツ
鉄板にモツを出して火にかけるだけ。
かけながらつまんで熱燗を飲めば体も温まります。
ちなみに油が固まった後の片づけは地獄なので、覚悟を…
総菜パンのスキレットのせ
総菜パンをスキレットで暖めるだけ。
映えるしあったかいし最高じゃない？
具沢山みそ汁のお雑煮
市販の「具沢山みそ汁」に焼餅放り込むだけですが…なにか？？
スキレットで煮込みハンバーグ
成形された冷凍ハンバーグ様をこれまた水で溶かすだけのデミグラスソースと一緒にスキレットで煮込むだけ。
サッと洗ってヘタだけ取ればよいプチトマトをそえたら、手作りっぽくなるからあら不思議。
ホットサンドメーカーに挟むだけ
肉まんバター焼き
ホットサンドメーカーに市販の肉まん挟むだけ。バターを塗って焼けば香ばしさ増しまし～！
ついでにカロリーも増しまし～（涙）
餃子
ホットサンドメーカーに10個くらい挟んで焼けば、裏返すときにフライ返しを使う必要もなし。
開けたらそのまま食べれるので食器も使わず、洗い物が少なくてラク。
食べては焼くを繰り返すので、カロリー消費にも・・・ならないわな。
冬の要注意レシピ
とにかく鍋なら何でもおいしい冬レシピなんですが、「もつ鍋」だけは…要注意や。
なぜなら油がすごいから…
そしてお湯の出ないキャンプ場でこの後片付けはマジで地獄。
モツの油の手ごわいこと手ごわいこと…なので、モツは真冬もめっちゃ美味しいのですが片づけは覚悟しておきましょう（笑）
ラクするための片づけ方
モツ鍋地獄を経験してから、洗う前にふき取るというひと手間をかけることに。
これ、面倒だと思うんですが、キャンプ場の水だけでしつこい油汚れを取ることはなかなかできません。
何度も洗いなおすほうがよっぽど面倒…
あとは洗剤などを自然由来のものに指定しているサイトも多いので、水を汚さないためにもあらかじめ食器類をキッチンペーパーなどで拭き取っておくおすすめ。
洗い物も劇的に楽になるし、自然にもやさしいです！
まとめ
冬キャンプでもラクして寒くなくご飯を作るのは簡単なんですよ！
さぼりたい、ラクしたい私が無理せず美味しく食べれるものだけ作ってきたので、こだわりも何もないのですが、お好きな野菜やお肉で簡単に出来るものばかりなので、ぜひ冬のキャンプ飯の参考に…なればよいけど…ズボラすぎるものもあるのでご容赦を！
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